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2024年4月16日发(作者：light weight)

植物生理学重点名词解释

第一章 植物的水分代谢

1、水势(water potential);就是每偏摩尔体积水的化学势差,即体系中水的化学势与纯水化学势之差除以

水的偏摩尔体积所得的商.

2、渗透势(osmoticpotential):由于溶质的存在而使水势降低的值,其值为负.

3、压力势(pressure potential)由于细胞壁压力的存在而引起的细胞水势增加的值,其为正值.

4、水孔蛋白(aquaporin):研究发现植物细胞质膜和液泡膜上有一类膜内蛋白,其多肽链穿越膜并形成孔道,

特异的允许水分子通过,具有高效转运水分子的功能,这类蛋白被称为水孔蛋白.

5、自由水(free water)与束缚水(bound water)

自由水:不被胶体颗粒或渗透物质所吸引或吸引力很小,可以自由移动的水分,当温度升高时可以挥发,温度

降低到冰点以下可结冰.

束缚水:被植物细胞的胶体颗粒或渗透物质所吸引,且紧紧被束缚不能自由移动的水分,当温度升高时不能

挥发,温度降低到冰点以下也不结冰.

6、共质体(symplast)与质外体(apoplast)

共质体:包括所有细胞的原生质,即所有细胞生活的部分.原生质体之间有胞间连丝将它们联系在一起,整个

根系中的共质体部分是连续的体系,它对水传导的阻力很大.

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质外体:指没有原生质的部分,包括细胞壁、细胞间隙以及中柱内的木质导管.质外体对水分运输的阻力很

小.

共质体运输:通过活细胞运输径向运输距离虽短,但运输阻力大,速度慢.

质外体运输:是在维管束的死细胞(导管或管胞)和细胞壁与细胞间隙中运输.

7、主动吸水(active absorption of water)与被动吸水(passive absorption of water)

主动吸水:植物根系通过自身的生理代谢活动所引起的吸水过程称为主动吸水.

被动吸水:由于地上枝叶的蒸腾作用产生蒸腾拉力所引起的吸水过程称为被动吸水.

8、蒸腾效率(transpiratton ratio)与蒸腾系数(transpiration coefficient)

蒸腾效率或蒸腾比率:植物每消耗1kg水所生产干物质的克数.

蒸腾系数或需水量:植物制造1g干物质所消耗的水量(g).它是蒸腾效率的倒数,一般植物的蒸腾系数为

125-1000.

9、蒸腾作用(transpiration):是植物体内的水分,以气态方式从植物的表面向外界散失的过程.

10、永久萎蔫系数(permanent wilting coefficient);植物刚刚发生永久萎蔫时土壤中尚存留点水分含量.

11、根压(root pressure);靠根系的生理活动,使液流由根部上升的压力.

12、小孔律(law of small pores);气体通过多孔表面的扩散速率,不与小孔的面积成正比,而与小孔的周长

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本文标签： 植物 细胞 水分

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