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2024年4月16日发(作者：二叉树的度数什么意思)
植物生理学知识梳理
第一章
1. 代谢是维持各种生命活动（如生长、繁殖、运动等）过程
中化学变化（包括物质合成、转化和分解）的总称。
2. 水分生理包括：水分的吸收、水分在植物体内的运输和水
分的排出。
3.水有两种状态:结合水和自由水。束缚水含量与植物抗性密
切相关。
4. 水分在生命活动中的作用：1，是细胞质的主要成分2，是
代谢作用过程的反映物质3是植物对物质吸收和运输的溶剂
4，能保持植物的固有姿态
5.植物细胞吸收水分主要有三种方式:扩散、浓缩和渗透。
6.扩散是一个自发的过程，指的是分子的随机热运动引起的
物质从高浓度区域向低浓度区域的运动。物质沿着浓度梯度进
行扩散。适合短距离迁移。
7. 集流是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移
动。
8. 水孔蛋白包括：质膜内在蛋白和液泡膜内在蛋白。是一类
具有选择性、高效转运水分的跨膜通道蛋白，只允许水通过，
不允许离子和代谢物通过。其活性受磷酸化和水孔蛋白合成速
度调节。
9.系统中物质的总能量分为:结合能和自由能。
10. 1mol物质的自由能就是该物质的化学势。水势就是每偏
摩尔体积水的化学势。纯水的自由能最大，水势也最高，纯水
水势定为零。
11.质壁分离和质壁分离回收现象可以证明植物细胞是一个渗
透系统。
12.压势是指原生质体吸水膨胀，与细胞壁产生力的相互作
用，与弹性细胞壁产生限制原生质体膨胀的反作用力。
13.重力势是水由于重力向下运动时的力，与相反的力相等。
14.根吸收水分有三种途径:质外体途径、跨膜途径和共质体
途径。
15.牙根压力；水进入中柱后水势梯度产生的压力。
16.出血:液体从受伤或破裂的植物组织中溢出的现象。流出
的汁液是渗出液。
17. 吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。由
根压引起。
18. 根系吸水的两种动力；根压和蒸腾拉力。
19. 影响根系吸水的土壤条件：土壤中可用水分，通气状况，
温度，溶液浓度。
20. 蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是
叶子），从体内散失到体外的现象。
21. 蒸腾作用的生理意义：1，是植物对水分吸收和运输的主
要动力2，是植物吸收矿质盐类和在体内运转的动力3，能降
低叶片的温度
22. 叶片蒸腾作用分为两种方式：角质蒸腾和气孔蒸腾。
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