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2024年4月30日发(作者：组成计算机指令的两部分是)

有机食品是什么意思，你知道吗

随着饮食多样化的发展，越来越多的健康食物被开发出来，其中有机食品逐渐成为了

市场的宠儿，因为有机食品的健康程度高，基本上没有污染，因此，对人体基本上没有副

作用，但是目前还有大部分的人对有机食品一无所知，下面就来给大家讲解一下有机食品

是什么意思吧。

有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提

法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生

产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或

有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品

有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系．有机食品的生产和加工，

不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物，因此，

有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

有机食品主要包括一般的有机农产品(例如有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等)、有机

茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的

野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、

茶叶、蜂蜜、羊奶粉、有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等。

有机食品判断标准

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

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2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮

藏、运输标准。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追

踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有

机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的。

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本文标签： 有机 食品 生产 产品 农业

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