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2024年3月22日发(作者：16进制转换文字)

奶茶店供应链方案设计

市场状况:

1.中国内地奶茶的市场需求

牛奶与茶相融合变身成为奶茶。由于奶茶具备牛奶和茶的双重营养，所以风

靡世界，受到广大消费者的喜爱。据网上收集到的调查数据显示:奶茶一直深受

年轻人的追捧，并且逐年递增。并且奶茶具有去油腻，助消化，排毒,消除疲劳

的功效。

2.奶茶与其他饮品的行业竞争

（1）与奶茶有竞争关系的饮品:

碳酸类饮料、果蔬类饮料、功能饮料、茶类饮料、乳饮料、咖啡饮料、酒精

饮料。

（2）奶茶的优势:

不但能具备香浓润滑的口感，潮流的元素，并且还能去油腻、助消化、益思

提神、消除疲劳，此外，可进行多重搭配，多重口味组合。

（3）卡旺卡奶茶品牌与其他品牌奶茶的行业竞争

根据中国品牌榜最新发布的奶茶行业品牌排行榜，前十位分别是喜茶、益禾

堂、都可CoCo 、GONGCHA 四云奶盖贡茶、奈雪の茶、happylemon快乐

柠檬、蜜雪冰城、DAKASI大卡司、乐乐茶、鹿角巷奶茶。

三、产品项目分析

1.需求

（1）喜爱喝奶茶的:购买奶茶频率高，在选择饮料类型时会优先选择，甚至

只选择奶茶。对口味、品牌有固定的追求，对奶茶产品也十分了解。

（2）比较喜欢喝奶茶的:购买奶茶频率较高，在选择饮料产品时会优先选择

奶茶，并且对奶茶的品种、牌子、口味有一定的追求。

（3）一般的消费者:基本上对奶茶产品没什么需求。只是把奶茶当做一种可

选的饮料。在有其他选择时，会有更多其他可能的选择。

总结：针对上面的情况，卡旺卡奶茶主要将目标人群定在第二、三领域。目

前国内的奶茶市场已有一些品牌占据一定的市场份额，拥有一定的支持群体，在

选择时会购买之前习惯性购买的品牌。因此，卡旺卡奶茶将目标更多的放在二、

三层次。

2.简介

卡旺卡奶茶的产品种类主要分为茶饮料，冰沙饮料，甜品饮料及果茶饮料，

每个种类下是精心挑选的精品，其中包括了全套奶茶、红豆奶茶、雪糯奶茶、抹

茶爽、红豆爽、蓝莓爽、木瓜爽、摩卡爽、可可爽、椰汁西米露、芝士奶芙、椰

香红豆露、浓情热巧、柠檬果茶、蓝莓果茶、鲜橘果茶。价格在8—16元之间

不等。分销点为实体门店、外卖，传播方式以网页投放、活动宣传为主，电视广

告投放，平面投放较少。

3.发展规划

卡旺卡产品品质有安全保证，产品研发技术精益求精，口味不断创新，并根

据消费群体不同，推出不同产品。随着销售不断增加，在产品开拓上不断增多，

从而占据更多的市场份额。

4.研究开发

卡旺卡可以采用“傻瓜调配法”，避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口

感。同时，采用果糖定量机添加果糖，可以精确到亳克，满足了消费者对糖分的


本文标签： 奶茶 饮料 品牌 产品 果茶

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